近日，我市各地谷子進入收獲期，不少人紛紛在朋友圈裡分享新上市的春小米。9月13日，記者采訪瞭解到，今年春小米受夏季風雨的影響，產量相比去年有所下降，價格上漲瞭四成左右。市農業部門的工作人員表示，我市谷子生長在山地丘陵地區，種植面積在7萬畝左右，種植面積並不算大，但近年來有所增長。
商超裡的外地陳米每斤五元，本地新米七元
9月8日，記者走訪城區超市和市場，發現小米產地多是外地，每斤在5元左右，本地產的新米還沒有大量上市。泰華城福樂多超市的一名銷售員介紹，超市的小米大都是內蒙古的，價格一直在一斤5元左右，除瞭超市的重大活動降價之外，並沒有出現較大波動。
在奎文區君泰便民市場上，銷售的多是陳米和外地產的小米，每斤在4元到5元之間，隻有個別攤位擺出瞭輝渠小米。 外地小米價格偏低，在本地春小米上市前，市民隻能選購外地的。隨著春小米的上市，吸引瞭不少市民購買。 糧油商販王師傅說，本地春小米價格比外地小米高一些，但品質較好。
在奎文區早春園市場上，有兩個攤位在銷售臨朐上林小米，陳米價格為5元/斤，新米的價格在7元/斤左右。 如果不是新米上市，陳米也不會賣到這個價錢。 糧油經營者張先生說，自己的小米都是本地產的。
對於大多數消費者來說，還是傾向於選擇本地產的小米。本地的小米在消費者心中有良好的口碑。
目前市場上的小米產地繁多，而本地產的優質小米價格格外高。一些市民為瞭買到優質小米，經常會依托其他渠道，這樣小米的價格會漲到8元一斤，甚至是10元一斤。
本地春小米銷量好，收獲期將持續到九月底
從8月底開始，安丘輝渠小米、昌樂火山小米、臨朐上林小米等春小米紛紛上市。在微信朋友圈裡，谷子的生長、收割、晾曬、脫米等圖片進入人們的視野，讓更多人瞭解瞭小米的生產生長過程，不少市民爭相購買品嘗。
我市谷子的產地多位於山地、丘陵地區，與小麥、玉米的收割方式不同，谷子主要靠人力鐮刀收割，收獲時間持續一個月左右。
在臨朐縣山旺鎮的農田裡，谷子大多已經泛黃，看著成熟的谷子，種植戶們臉上掛滿瞭笑容。種植戶王連江種瞭四畝谷子，這幾天正忙著割谷子，一部分直接賣給商販，一部分自己脫粒成小米。 我們這裡的小米品質比較好，種植戶傢裡的一般不愁賣，現在還有一些人通過網上銷售。 王連江說。
現在收獲的是春小米，收獲期要持續到油煙靜電機租賃9月底。 安丘市石埠子鎮的劉守剛說，父母在老傢裡種植瞭幾畝地的谷子，現在正值收獲期，山頭上一片忙碌景象。村間小道上晾曬著谷子和小米，不少外地人來收購谷子。
春小米每畝少產一二百斤，夏小米變化不大
一簇簇谷子惹人喜愛，脫出來的小米粒金燦燦，然而不少種植戶發現，今年谷子米粒長得不如去年好，總體產量也不如去年。
王連江告訴記者，他們這裡的春小米今年一畝地能產三四百斤，而去年能產五六百斤。 春小米在四月份種植，七八月份正是米粒的成長期，而今年夏季雨水比較大，影響瞭谷子的生長。 王連江說，雨水大瞭對谷子的生長不利，尤其是一些低窪的地方，雨水排不出去，妨礙瞭谷子的正常生長。另外，期間還出現瞭多次大風天氣，不少谷子倒伏，影響瞭產量。
安丘市輝渠鎮的多名種植戶表示，這裡的谷子大多生長在山坡、丘陵上，獨特的地理位置加上生長期比較長，風調雨順的年份產量也高，小米的品質也好。但今年夏季出現瞭多次降雨天氣，光照也不是很充足，導致產量出現下降。 總體來看，一畝地比去年少產一二百斤小米。 種植戶李先生說。
與春小米相比，夏小米種植的晚，受雨水影響較小，產量沒有受到多大影響。 王連江說，春小米收割結束後，夏小米也會陸續上市。
受產量縮減影響，春小米剛上市，價格就顯示出瞭高姿態，且一直居高不下。種植戶紛紛表示，今年春小米的價格比去年高出近四成。
在輝渠鎮的村間小路上，不少種植戶擺出剛脫粒的小米銷售，每斤價格在7元左右。 各傢谷子產量都減少瞭，當地小米又不愁賣，所以價格比去年高不少。 輝渠鎮倪傢溝村的種植戶曹先生說，去年小米一斤能賣到5元，而今年每斤少瞭7元不賣。
谷子的產量不像小麥、玉米那麼高，加工還是個細活。 王連江說，有些種植戶會在網上銷售一部分，然後把來不及脫粒的谷子直接賣給商販。正常情況下，一斤谷子能出0.7斤小米，而今年很少有能達到這個比例的，價格自然就漲上來瞭。
谷子的種植成本相對來說比較低，種子是自傢留下的，成本基本就是化肥和管油煙處理機租賃理的費用。 王連江說，雖然今年谷子產量減少瞭，但價格上漲，種植戶們還是賺錢的。
◎包裝加工
禮盒提高附加值
記者采訪註意到，不管是臨朐上林小米還是安丘輝渠小米，不少都通過簡單加工，包裝成瞭禮品盒，身價也隨之上漲。
安丘市輝渠鎮的種植戶李愛國種植瞭十幾畝谷子，其中大部分谷子直接賣掉瞭，隻留下一少部分脫離出小米，加工成精裝禮盒自行銷售。 散裝小米價格每斤在7元左右，加工、包裝後的小米平均每斤能賣到10元，到瞭中秋節前幾天，成盒的小米還會賣出更高的價格。 李愛國說，當地小米已經有瞭名氣，加工成禮盒銷售能提高附加值，增加收入。
◎打造品牌
抱團產業化發展
記者從市農業局農技站獲悉，在濰坊地區，谷子隻生長在山地丘陵地區，種植面積並不算大，但近年來有所增長。2014年，全市谷子種植面積為4.54萬畝，2017年的種植面在7萬畝左右。
山東省農科院作物所谷子雜糧室相關負責人表示，在北方地區，濟寧金鄉小米、山西沁州黃米、章丘龍山小米及河北蔚縣桃花米都比較有名氣，相比於這些，濰坊的上林小米、輝渠小米、昌樂火山小米的品質不錯，名氣雖有，但還是小點。
近年來，為瞭打造我市小米的名氣，當地政府也加大瞭宣傳。同時，成立一些合作社，種植戶們逐漸走抱團發展的路子。輝渠鎮農業服務中心的負責人表示，最重要的是進一步提高小米質量，走標準化、產業化的道路。
記者 鄧永傑 實習生 王凱麗
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