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2014-06-20 17:19:39勁報記者黃義雄/南投報導
位在南投縣埔里鎮的桃米社區，擁有大片水域的紙教堂園區，隨著夏天的來臨，荷花已開始盛放，正值賞荷好時節！新竹農地買賣
桃米社區內的紙教堂荷花池是鄰近區域中較大型且完整的賞荷區，粉嫩的荷花加上翠綠的荷葉，形成視覺的宴饗。不論是微風中搖曳的荷影，或者雨後晶瑩滾動的露珠，往往成為藝術家筆下的題材，攝影者更是絡繹不絕。
自由行遊客更可透過桃米社區發展協會的旅客服務農地買賣中心，安排一系列的導覽解說及DIY體驗，讓每位訪客來到桃米社區內的紙教堂欣賞荷花時，能留下更深刻印象。
紙教堂生態共和餐房配合荷花季，也推出夏日限定的「紙教堂荷葉飯」，使用經過炒香的米，佐以豐富的配料，包覆在新鮮荷葉內，再經蒸煮的工序，荷葉的香氣完全滲進米香裡，芳香馥郁，讓人口齒留香。周邊還有許多南投在地的美食小吃，可讓來訪的旅客一飽口福。
假日期間，園區有吉他、提琴、長笛等音樂團隊輪番演出。民眾可把握花季，前往紙教堂賞荷、品味荷葉飯、傾聽夏日荷風的樂章，欣賞今夏荷花的美麗姿態。
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